फूड ट्रकचे प्रकार

विचारात घेण्यासारखी सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे तुम्ही कोणत्या प्रकारचे फूड ट्रक वापरू इच्छिता. या सर्वांना सामान्यतः फूड ट्रक म्हटले जात असले तरी, प्रत्यक्षात तीन वेगळ्या श्रेणी आहेत; फूड ट्रक, फूड कार्ट, फूड ट्रेलर. चला हे अधिक तपशीलवार कव्हर करूया.

अन्न ट्रक

शब्दांच्या शाब्दिक अर्थाने फूड ट्रक ही सर्वात जास्त वाहने आहेत जी तुम्हाला रस्त्याच्या कडेला अन्न आणि पेये देताना दिसतील. हे परिपूर्ण आहेत कारण ते मालकाला स्थान सहजपणे हलवण्याची परवानगी देतात आणि अन्न तयार करण्यासाठी आणि सर्व्ह करण्यासाठी देखील वापरतात. शिवाय, यामध्ये कमीत कमी गुंतागुंत आहेत कारण सर्व काही अंगभूत आणि मध्यवर्ती व्यवस्थापित करण्यायोग्य आहे.

फूड कार्ट

तीन फूड ट्रक पर्यायांपैकी फूड कार्ट्स सर्वात लहान आहेत. हे लहान आणि सहज आटोपशीर आहेत आणि टो बार असलेल्या कोणत्याही वाहनासह स्थानावर हलवता येतात. हे स्वस्त आणि प्रारंभ करण्यासाठी उत्तम असले तरी, त्यांच्या मर्यादा आहेत. तुम्ही कमी अन्न आणि पेये देऊ शकाल, परंतु यामुळे तुमचा पाय दारात येतो आणि तुमचा फूड ट्रक व्यवसाय सुरू होतो. अर्थात, काही प्रकरणांमध्ये उदा. ड्रिंक ट्रक, तुमचा व्यवसाय चालवण्यासाठी हे पुरेसे असेल.

अन्न ट्रेलर

फूड ट्रेलर सर्वात मोठे आणि सर्वात महाग आहेत परंतु सर्वात प्रशस्त देखील आहेत. जेव्हा तुमच्याकडे अत्यंत यशस्वी फूड ट्रक असतो तेव्हा फूड ट्रेलर हा सर्वोत्तम पर्याय असतो. हे तुम्हाला मोठ्या प्रमाणात अन्न देण्याची परवानगी देतात आणि त्यांच्यामध्ये अनेक कर्मचारी आहेत. अर्थात, तुम्हाला अशा वाहनाची आवश्यकता असेल जे ते स्थानापर्यंत पोहोचू शकेल, परंतु एकदा ते तेथे पोहोचल्यानंतर ते ग्राहकांना जवळजवळ अंतहीन सेवा देत राहू शकेल. काही अतिरिक्त-मोठ्या फूड ट्रेलरमध्ये ग्राहकांना आत बसवण्याचा आणि बाहेरील आसन क्षेत्र देखील तयार करण्याचा पर्याय असतो.

तुमचा फूड ट्रकचा आकार कसा निवडावा?

आता आम्ही फूड ट्रकच्या आकारांवर चर्चा केली आहे, तुमच्यासाठी योग्य कसा निवडावा यावर चर्चा करण्याची वेळ आली आहे. योग्य फूड ट्रक निवडणे म्हणजे तुम्हाला आवडणारा फूड ट्रक शोधण्यापेक्षा अधिक आहे.

तुम्ही काय सेवा देत आहात?

तुम्ही जे देत आहात ते तुमच्या फूड ट्रकचा आकार ठरवण्यासाठी सर्वात महत्त्वाचा घटक आहे. जर तुम्ही फक्त पेये देत असाल, तर एक वाजवी लहान ट्रक हे काम करेल. जर तुम्ही विवाहसोहळ्यासाठी कॅटरिंग करत असाल तर तुम्हाला फूड ट्रेलर नसला तरी फूड ट्रकची आवश्यकता असेल. ताजे साहित्य साठवण्यासाठी जागेव्यतिरिक्त, तुम्हाला तुमचा मेनू बनवण्यासाठी जागा देखील लागेल. जर तुम्ही विशाल पॅनकेक्स बनवत असाल तर तुम्हाला टोस्टी बनवण्यापेक्षा जास्त जागा लागेल.

मी किती जणांची सेवा करू?

आपण काय सेवा देत आहात या व्यतिरिक्त, आपण किती लोकांना सेवा द्याल याचा विचार करणे आवश्यक आहे. जर तुम्ही दिवसातून फक्त मूठभर लोकांना सेवा देण्याची योजना आखत असाल तर तुम्हाला सिलिकॉन व्हॅलीच्या कोपऱ्यात जेवण पुरवत असल्यापेक्षा खूप कमी संसाधने लागतील. तुम्ही किती लोकांची पूर्तता कराल हे ठरवणे कठीण असू शकते आणि तुमची स्पर्धा ते उघड होण्याची शक्यता नाही, त्यामुळे तुम्हाला हे शोधण्यासाठी रस्त्याच्या काही कोपऱ्यांवर उभे राहावे लागेल.

कर्मचाऱ्यांची संख्या

कमी घटकांपैकी एक म्हणजे तुमच्याकडे असलेल्या कर्मचाऱ्यांची संख्या. काही प्रकरणांमध्ये फूड ट्रक साधारणतः तीनपर्यंत मर्यादित असतात, परंतु तुमच्याकडे जितके जास्त असतात, तितके त्यांना फिरणे कठीण होते. विशेष म्हणजे, फूड कार्टमध्ये, तुम्हाला पाहिजे तितके ते त्याभोवती उभे राहू शकतात आणि त्यामध्ये असण्याची गरज नाही. जर तुम्ही फूड ट्रेलरपेक्षा 3-4 पेक्षा जास्त कर्मचारी शोधत असाल तर तुमचा एकमेव पर्याय आहे. अर्थात, जर तुम्ही तुमचा फूड ट्रक या आकारात वाढवला असेल, तर तुम्हाला हे सोर्स करताना फारशी समस्या नसावी.

निष्कर्ष

वरील बाबी लक्षात घेऊन, आम्ही आशा करतो की तुमचा परिपूर्ण फूड ट्रक आकार शोधण्यात तुम्हाला नशीब मिळेल. आपल्याला काही मदत हवी असल्यास, आमच्याशी संपर्क साधा किंवा टिप्पण्यांमध्ये आम्हाला कळवा.

हाय-एंड फूड ट्रेलर खरेदी करा, Qingdao Oriental Shimao निवडा.